Krem z warzyw z grzankami

Składniki:

• 20 dag piersi kurczaka
• 2 marchewki
• 1 por
• 1/2 selera
• 1 pietruszka
• 1/2 małej cebuli
• 2 nieduże ziemniaki
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka masła
• śmietana 18 %
• sól, pieprz
• grzanki

Pierś kurczaka tniemy w paski i gotujemy w wodzie do której wrzucamy wcześniej pokrojone w kostkę i podsmażone na maśle warzywa. Gdy warzywa będą miękkie (ok 35 minut) całość rozdrabniamy blenderem, dodajemy śmietanę, doprawiamy solą i pieprzem i chwilkę jeszcze gotujemy.
Podajemy z grzankami, można dodać natkę pietruszki.
Smacznego.